Le plaisir du café sur simple pression d'un bouton avec une machine à café entièrement automatique moderne

Les machines à café entièrement automatiques sont l'alternative pratique à la machine à café filtre. Préparez de délicieuses spécialités de café comme un cappuccino, un latte et un expresso rapidement et facilement, comme dans votre café préféré !

Un café fort pour vous réveiller le matin, un cappuccino pendant une longue pause de travail l'après-midi et un expresso fort à la fin d'un délicieux repas fait maison le soir : les machines à café entièrement automatiques préparent ces spécialités et bien d'autres en moins d'une minute, par simple pression sur un bouton. Un délice que de plus en plus de personnes s'offrent à la maison.

Qu'est-ce qui distingue les machines à café entièrement automatiques ?

Le nom est éloquent : Les machines à café entièrement automatiques préparent des spécialités de café de manière entièrement automatique. Vous n'avez pas besoin de remplir et de mettre en marche la machine à café filtre à chaque fois que vous avez besoin d'air pour le café, ni de faire mousser le lait pour votre cappuccino à la main. Vous pouvez également vous épargner la manipulation fastidieuse des lourds porte-filtres des machines à expresso classiques, car la machine produit toujours un expresso délicieux et corsé sous haute pression pour une crème parfaite.

Par rapport aux autres méthodes de préparation modernes telles que la machine à capsules et la machine à dosettes, les machines à café entièrement automatiques offrent l'avantage de préparer du café avec des grains fraîchement moulus, donc particulièrement aromatiques, et du lait frais. Ce n'est qu'en appuyant sur le bouton de votre boisson préférée que le moulin intégré moud les grains de café pour chaque tasse et fait passer l'eau chaude à haute pression. Pour les spécialités de latte, il fait également mousser le lait. Une fois votre tasse retirée, la machine effectue un nettoyage interne et est prête pour la prochaine utilisation.

Quels sont les différents types de machines à café entièrement automatiques ?

Les machines à café entièrement automatiques se distinguent principalement par leurs caractéristiques et leur taille. Si vous utilisez principalement votre modèle pour vous-même, en solo ou à la maison, une petite machine qui prépare une seule tasse à la fois suffit. Si vous vivez en couple ou recevez souvent des invités, optez pour un modèle plus grand qui prépare deux tasses de café simultanément. Un bec verseur réglable en hauteur est très pratique : relevez-le si vous souhaitez utiliser une grande tasse au lieu d'une tasse à café classique, ou un verre pour un latte macchiato. Si vous servez un expresso plus tard, abaissez le bec verseur pour les petites tasses. Vous aimez les spécialités à base de lait ? Alors, optez pour une machine à café entièrement automatique avec réservoir à lait intégré. Dès que vous sélectionnez une boisson dans le menu, la machine à café entièrement automatique fait mousser le lait souhaité et le verse dans la tasse avec le café. Les modèles sans réservoir à lait sont généralement équipés d'une buse à mousse. Versez le lait dans une tasse, faites-le mousser à la main à l'aide de la buse, puis versez la mousse sur le café.

La capacité totale peut également être importante si vous préparez fréquemment de grandes quantités de spécialités de café. Les grandes machines à café entièrement automatiques ont un réservoir d'eau d'une capacité de deux ou trois litres. Pour les célibataires, un à 1,5 litre suffit. Votre famille a-t-elle des préférences différentes ? Certaines machines à café entièrement automatiques disposent de deux systèmes d'infusion séparés avec leurs propres circuits. Cela vous permet de préparer différentes boissons simultanément.

Que dois-je savoir sur le moulin des machines à café entièrement automatiques ?

Les machines à café entièrement automatiques sont équipées soit d'un moulin conique, soit d'un moulin à disque. Avec ce dernier, les grains de café sont moulus entre deux disques superposés. Avec le moulin conique, les grains tombent dans l'espace entre deux cônes coniques et sont broyés entre eux. Grâce à leur conception, le café moulu tombe directement dans un bac collecteur. Ce type de mouture est considéré comme plus aromatique, car le broyeur à disque crée une chaleur de friction qui endommage les grains. Les broyeurs coniques sont également plus silencieux.

Quelles fonctionnalités ma machine à café automatique doit-elle avoir ?

De nombreuses machines à café automatiques offrent aujourd'hui une fonction de programmation. Définissez des paramètres individuels pour chaque buveur de café de votre foyer, notamment sa mouture préférée, sa température d'infusion et d'autres paramètres. Ainsi, chacun obtient le café qui lui convient le mieux.

Envie de vous réveiller le matin et de sentir l'arôme incomparable du café fraîchement moulu pour vous lever plus vite ? Une minuterie vous le permet. Grâce à la fonction d'arrêt automatique, vous économisez beaucoup d'énergie à long terme et ménagez votre porte-monnaie. Après une certaine période d'inactivité, la machine à café entièrement automatique s'éteint automatiquement.

Les programmes d'autonettoyage et de détartrage sont également pratiques. Il suffit de remplir les produits d'entretien appropriés de temps en temps pour que les programmes puissent faire leur travail. Cependant, il est impossible d'éviter complètement le nettoyage manuel à l'eau courante. Pour cela, le groupe café doit être amovible. Important : si vous consommez fréquemment des spécialités lactées, le système de lait doit être nettoyé quotidiennement, car il est sensible aux germes. De nos jours, les machines à café entièrement automatiques sont disponibles avec un système de nettoyage automatique du lait qui utilise de la vapeur chaude pour nettoyer les tuyaux et la buse de tout résidu de lait après chaque infusion.

Quels autres éléments dois-je prendre en compte lors de l'achat ?

Tout d'abord, vérifiez si vous disposez d'un emplacement adapté à la machine. Les machines à café entièrement automatiques sont relativement grandes et lourdes, elles prennent donc plus de place sur le plan de travail et sont plus difficiles à ranger qu'une machine à café traditionnelle. N'oubliez pas que vous devrez toujours atteindre l'arrière de la machine pour remplir le réservoir d'eau.

Une petite commode supplémentaire est une option intéressante pour y placer la machine à café entièrement automatique. Des ingrédients comme le sucre et le lait sont également rangés à côté. Dans la commode, vous pouvez ranger des tasses à café et d'autres récipients tels que de grands verres à latte macchiato, ainsi que du marc de café et des produits d'entretien. Idéalement, placez le tout à côté d'un coin salon confortable afin de pouvoir régaler vos invités de délicieuses spécialités à tout moment sans avoir à marcher loin.