- Set de couverts »SMART, wahlweise in glänzender oder matter Optik« design léger et...HanseaticPrix actueldès 49.90 CHF
- Set de couverts »ALTFADEN« couteau massifPicard & Wielpütz SolingenPrix actuel69.90 CHF
- Set de couverts »Liam« compatible lave-vaisselleVilleroy & BochPrix actuel89.90 CHF
- Set de couverts »Landhaus« avec étui pliablePicard & Wielpütz SolingenPrix actuel149.00 CHF
- Set de couverts »Inspiration, elegante Optik, ergonomische Haptik,...WMFPrix actuel99.90 CHF
- Set de couverts »Taste«sambonetPrix actuel163.00 CHF
- Couteau à légumes »Swiss Classic 6 Stück, 10 cm«VictorinoxPrix actuel35.90 CHF
- Couteau à légumes »Swiss Classic 6 Stück, 8 cm«VictorinoxPrix actuel29.90 CHF
- Set d'ustensiles de cuisine »Create Küchenutensilien Set« Ustensiles de cuisine en...Prix actuel49.90 CHF
- Sets de couteaux »Messerset 5 Teilig«VictorinoxPrix actuel78.90 CHF
- Cuillère à café »Kaffeelöffel Set 6 Stück Nuova«WMFPrix actuel15.90 CHF
- Set de couverts »DAILY« design léger et minimalisteHanseaticPrix actuel44.90 CHF
- Cuillère à café »Merit 1 Stück«WMFPrix actuel15.90 CHF
- Set de couverts »Dream 24-teilig«sambonetPrix actuel91.90 CHF
- Set de couverts »Swiss Modern«VictorinoxPrix actuel182.00 CHF
- Set de couverts »Sardegna Waterfall 36-tlg.« compatible lave-vaisselleSolaPrix actuel149.00 CHF
- Set de couverts »30-teilig, Edelstahl«CoconPrix actuel44.90 CHF
- Set de couverts »Casino«Picard & Wielpütz SolingenPrix actuel64.90 CHF
- Set de couverts »24teilig«VictorinoxPrix actuel155.00 CHF
- Set de couverts »16-teilig, Braun«SchouPrix actuel25.90 CHF
- Couteau à légumes »Swiss Classic 6 Stück, 8 cm«VictorinoxPrix actuel31.90 CHF
- Cuillère à latte macchiato »Nuova 6 Stück«WMFPrix actuel18.90 CHF
- Set de couverts »Palma 60-teilig«WMFPrix actuel142.00 CHF
- Set de couverts »BASIC« classique à la modeHanseaticPrix actueldès 39.90 CHF
- Set de couverts »Gallery 16-teilig« compatible lave-vaisselleSolaPrix actuel85.90 CHF
- Couteau à légumes »Gemüsemesser«VictorinoxPrix actuel5.90 CHF
- Couverts pour enfants »Happy Zoo«Ritzenhoff & BrekerPrix actuel17.90 CHF
- Sets de couteaux »Swiss Classic 7-teilig,«VictorinoxPrix actuel142.00 CHF
- Set de couverts »Virginia 24-teilig«SolaPrix actuel98.90 CHF
- Set de couverts »Gaya, Sand matt, 16-teilig« compatible lave-vaisselleSolaPrix actuel158.00 CHF
- Couteau à steak »Swiss Classic«VictorinoxPrix actuel31.90 CHF
- Set de couverts »Casino« Incl. couverts enfants, idéal pour famillesPicard & Wielpütz SolingenPrix actuel49.90 CHF
- Set de couverts »Sira 60-teilig«SolaPrix actuel129.00 CHF
- Set de couverts »Omaha 36-teilig«SolaPrix actuel93.90 CHF
- Set de couverts »Stella 16 Stück«BLOMUSPrix actuel95.90 CHF
- Cuillère de service »Profi Plus«WMFPrix actuel21.90 CHF
- Set de couverts »Piemont Tafelbesteck 4-teilig«Villeroy & BochPrix actuel20.90 CHF
- Set de couverts »Papua 36-teilig«SolaPrix actuel99.90 CHF
- Couverts à steak Set avec 2 couteaux à steak et 2 fourchettes à steak, incl. boîte en...RÖSLEPrix actuel29.90 CHF
- Couteau à steak »Swiss Modern«VictorinoxPrix actuel9.90 CHF
- Set d'ustensiles de cuisine »Create Set«Prix actuel47.90 CHF
- Set de couverts »Salamanca PVD, Grau poliert, 24-tlg.« compatible lave-vaisselleSolaPrix actuel299.00 CHF
- Set de couverts »Tafelbesteck Jungle Inox«sambonetPrix actuel126.00 CHF
- Sets de couteaux »Jamie Oliver 4-teilig«TefalPrix actuel58.90 CHF
- Set de couverts »Classic, 12-teilig,«VictorinoxPrix actuel81.90 CHF
- Set de couverts »DAILY« design léger et minimalisteHanseaticPrix actuel49.90 CHF
- Set de couverts »Rock 24-teilig«sambonetPrix actuel153.00 CHF
- Set de couverts »Adam Stiel, matt, 24-tlg.« compatible lave-vaisselleSolaPrix actuel238.00 CHF
- Set de couverts »Frea, 16-teilig«BloomingvillePrix actuel116.00 CHF
- Set de couverts »Afina 24-teilig«Villeroy & BochPrix actuel249.00 CHF
- Sets de couteaux »Leo Glints Spirit 5-teilig«BergHOFFPrix actuel19.90 CHF
- Set de couverts »WMF Besteck-Set Kuchen 13-teilig, S« 6x cuillères, 6x fourchettes, 1x...WMFPrix actuel30.90 CHF
- Cuillère à latte macchiato »Macchiato Löffel Nuova«WMFPrix actuel16.90 CHF
- Couteau Santoku »Jamie Oliver 16.5cm«TefalPrix actuel26.90 CHF
- Fourchette à gâteau »Kuchengabeln 6er Set NUOVA«WMFPrix actuel16.90 CHF
- Cuillère à expresso »Nuova 6 Stück«WMFPrix actuel12.90 CHF
- Couverts pour enfants »Einhorn, 6-teilig«WMFPrix actuel46.90 CHF
- Set de couverts »Boston 30-teilig«WMFPrix actuel129.90 CHF
- Set de couvertsVictorinoxPrix actuel81.90 CHF
- Couteau de cuisine »Kochmesser Premier« Fabriqué en bois de Pakka (Japon).KAIPrix actuel267.00 CHF
- Couteau à steakVictorinoxPrix actuel32.90 CHF
- Set de couverts »Marina« avec étui pliablePicard & Wielpütz SolingenPrix actuel79.90 CHF
- Couverts pour enfants »Safari 4-teili« Convient dès 3 ansWMFPrix actuel23.90 CHF
- Set de couverts »Image Maple Wood 24-tlg.«SolaPrix actuel238.00 CHF
- Couteau à légumes »Swiss Modern«VictorinoxPrix actuel7.90 CHF
- Louche »Profi Plus«WMFPrix actuel21.90 CHF
- Couverts à steak »Steakbesteck«WMFPrix actuel35.90 CHF
- Set de couverts »Aurora, Silber matt, 16-teilig« compatible lave-vaisselleSolaPrix actuel93.90 CHF
- Cuillère à latte macchiato »Latte«SolaPrix actuel16.90 CHF
- Set de couverts »Levante, poliert, 16-tlg.« compatible lave-vaisselleSolaPrix actuel148.00 CHF
- Set de couverts »Coco Deco, poliert, 24-tlg.« compatible lave-vaisselleSolaPrix actuel171.00 CHF
- Couteau à pizza »Montego« acier inoxydable chrome-nickel 18/10Picard & Wielpütz SolingenPrix actuel29.90 CHF
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Célébrer un repas entre amis avec des couverts de qualité
Deux caractéristiques principales de couverts de qualité sont : un bon design et une fabrication de matériaux de haute qualité. Ils garantissent une longue durée de vie et des mots d'appréciation lors des repas célébrés entre amis ! Le design d'un service de couverts de qualité signifie, outre une belle fonctionnalité, un équilibre convaincant du poids, de sorte que les couverts paraissent presque légers comme une plume pendant le repas.
Toujours les couverts adaptés : Tout ce qui fait partie d'un menu à plusieurs plats
Un petit festin est imminent ! Vous vous réjouissez de gâter vos amis et votre famille avec un repas raffiné chez vous.
La table doit être dressée de manière élégante et intéressante, car l'œil mange aussi, comme on dit. Les décorations et accessoires de table ne doivent pas être en reste. Des serviettes dans des ronds de serviette ou pliées de manière décorative sont certainement de la partie. Un chandelier ou une discrète guirlande lumineuse assure l'éclairage adéquat.
De la vaisselle choisie et des verres étincelants, disposés sur une jolie nappe, font un effet incroyable. Le couvert comprend une large gamme d'assiettes : assiettes de présentation, assiettes à pain et à entrée, ainsi que, bien sûr, des assiettes creuses et plates pour le plat principal.
Mais qu'en est-il de vos couverts ? Trop souvent, nous oublions que des couverts de qualité sont absolument indispensables pour un repas parfaitement célébré ensemble ! Pour un repas à plusieurs plats, vous aurez besoin de : cuillères à soupe, fourchettes et couteaux à entrée, couverts de table pour le plat principal, et des couverts à dessert composés d'une fourchette et d'une cuillère.
Table des matières
Comment c'était encore avec les couverts ? Où va le couteau à steak et où va la cuillère à dessert ?
Il existe des règles claires indiquant de quel côté de l'assiette chaque couvert doit être placé. Elles ne sont pas si difficiles !
- La première et la plus importante des règles stipule : De l'extérieur vers l'intérieur – les couverts suivent les plats.
- La deuxième règle stipule : L'ensemble des couverts pour un repas complet est déjà disposé à côté de l'assiette !
Pour trois plats de menu classiques, vous avez besoin de couverts disposés comme suit :
- À droite de l'assiette, le couteau, à gauche, la fourchette.
- À droite du couteau se trouve la cuillère à soupe.
- Au-dessus de l'assiette se trouve la cuillère à dessert ou la fourchette à dessert, ou les deux.
- S'il y a du pain avec des sauces à tremper en entrée, vous aurez besoin d'un petit couteau supplémentaire par couvert. Placez-le sur une petite assiette supplémentaire à gauche du couvert.
- S'il y a de la salade en entrée, vous devriez ajouter une fourchette et éventuellement un couteau supplémentaire. Placez les deux à l'extérieur des autres couverts, car ils seront utilisés en premier.
La question de toutes les questions : Quels couverts pour quel plat ?
Aussi diverses que soient les mets et leurs préparations, aussi variés sont les types de couverts. Ils se sont développés au fil des siècles à partir des besoins respectifs qui sont apparus lors de la découpe et de la consommation de certains aliments.
La cuillère pour prendre les liquides, la fourchette pour piquer les solides, et surtout les couteaux pour découper différents types d'aliments solides.
Les couteaux ont la plus grande variété parmi les pièces de couverts. Et à juste titre, car leur tâche principale est de portionner les aliments solides en bouchées – et de préférence de manière parfaitement esthétique. Les couteaux de qualité sont donc conçus en fonction des exigences fonctionnelles pour offrir le meilleur résultat de coupe.
Le service de couverts complet comprend les éléments suivants :
- Pour la viande : un couteau à steak et une fourchette à viande généralement relativement pointue
- Pour le poisson : un couteau à poisson, qui n'est pas aussi aiguisé, mais deux fois plus large que le couteau à viande, ainsi qu'une large fourchette à poisson
- Pour le dessert, les entrées & services à thé/café : petites fourchettes et cuillères à dessert, cuillères à thé ou à café, petit couteau à beurre émoussé et large, ainsi que de plus petits couteaux et fourchettes à entrée
- Pour un usage quotidien : couteau et fourchette polyvalents pour le plat principal
De bons couverts : Quelles marques devrais-je envisager ?
Des couverts de qualité se distinguent par certaines propriétés. Lors de l'achat, faites attention aux aspects suivants :
- Matériaux de qualité : L'argent est traditionnellement cité en premier, suivi de l'acier inoxydable. Les couverts de qualité sont – à moins d'être anciens – marqués d'un poinçon.
- Quels couverts ne rouillent pas ? Pour l'acier inoxydable, faites attention à la mention « 18/10 ». Elle indique que le métal est inoxydable et lavable au lave-vaisselle. Les chiffres signifient que 18 % de chrome et 10 % de nickel ont été utilisés dans sa fabrication. Le chrome rend les couverts insensibles aux acides et le nickel assure l'éclat du métal.
- Finition de haute qualité : Les pièces de couverts de qualité ne présentent pas d'arêtes vives, de soudures ou de rivets. Les surfaces de prise en main sont lisses et parfaitement ajustées. Les fourchettes ne sont pas estampées et ont des bords polis entre les dents.
- Bonnes propriétés haptiques : Des surfaces lisses et agréables, qu'on aime prendre en main.
- Poids équilibré : Couteaux, fourchettes et cuillères sont conçus de manière à ne pas pencher d'un côté ou de l'autre lorsqu'ils sont placés à plat sur deux ou trois doigts tendus. Ils reposent équilibrés sur les doigts, sans basculer.
Vos couverts sont quelque chose que vous avez sous les yeux quotidiennement. Que vous consommiez votre repas avec une fourchette en plastique ou avec une fourchette en argent au design haut de gamme, cela contribue à la qualité des mets ! Des designers renommés, des écoles de design entières – comme par exemple le « Bauhaus » moderne des années 1930 de Weimar – se sont penchés sur la culture du repas et des couverts. Ornés comme au 18e siècle, inspirés par la flore comme les couverts Art nouveau, ou modernes et puristes comme les créations du Bauhaus des années 1930 et 1930 – la diversité esthétique des services de couverts en dit long sur l'importance de la belle forme d'un couvert.
Depuis des siècles, des entreprises et des manufactures spécialisées dans les couverts fabriquent des cuillères, des fourchettes et des couteaux. Au fil du temps, de nombreux styles, tendances et designs se sont développés, influençant la conception des couverts.
Les services de couverts de qualité sont soumis aux mêmes designs de haut niveau que les modes vestimentaires ou les styles d'intérieur. Modernes et élégant, ou traditionnel avec gravures et fioritures, ou la meilleure interprétation de tout cela – vous trouverez certainement quelque chose qui vous plaît.
Parmi les principaux fabricants de couverts figurent des entreprises comme Picard & Wielpütz. Villeroy & Boch est également synonyme de couverts de haute qualité.
Célébrer un repas entre amis avec des couverts de qualité est un véritable plaisir. Réfléchissez bien aux autres accessoires de table dont vous avez besoin, tels que les sets de table et les chemins de table. Alors, plus rien ne fera obstacle au succès de votre repas partagé !