- Kochtopf »Alucast« 1 Stk. tlg. AluminiumgussEloAktueller Preisab 34.90 CHF
- Topf-Set »Comfort Line 5-teilig«WMFUrsprünglicher Preisstatt 164.00 CHFRabatt- 18%Aktueller Preis134.00 CHF
- Bräter »Alucast« 1 Bräter mit Glasdeckel, 1 Stk. tlg. AluminiumgussEloAktueller Preisab 64.90 CHF
- Bräter »28 cm« EdelstahlWMFAktueller Preis90.90 CHF
- Topf-Set »Black, Ducato« Set, 3 Töpfe mit Deckel, 1 Stielkasserolle, 2 Bratpfannen, 2...EloAktueller Preis139.00 CHF
- Topf-Set »Compact Cuisine 5-teilig«WMFAktueller Preis386.00 CHF
- Topf-Set »DAILY« Set, Fleischtopf 2x 16 cm / 2x 20 cm / 1x 24 cm, Stielkasserolle 16...HanseaticAktueller Preis149.00 CHF
- Kasserolle »Leo Balance Sage 18 cm«BergHOFFAktueller Preis34.90 CHF
- Bräter »Signature 31 cm« GusseisenLE CREUSETAktueller Preis402.00 CHF
- Bräter »Bräter oval 36 x« GusseisenkelaAktueller Preis149.00 CHF
- Dampfgartopf »Brillant« EdelstahlElo BasicAktueller Preisab 49.90 CHF
- Schnellkochtopf »Praktika Plus XS« 1 Stk. tlg. Edelstahl 18/8EloAktueller Preis79.90 CHF
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- Bräter »Calido« GusseisenkelaAktueller Preis117.00 CHF
- Topf-Set »Alicante 4-teilig« EdelstahlSilitAktueller Preis140.00 CHF
- Dampfgartopf »Secure Trendy 6 l 22 cm«TefalAktueller Preis118.00 CHF
- Topf-Set »Black« Set, 3 Töpfe mit Deckel, 6 Stk. tlg. AluminiumgussElo BasicAktueller Preis99.90 CHF
- Bräter »Bräter Oval« GusseisenNouvelAktueller Preis65.90 CHF
- Bräter »Bräter oval 33 x« GusseisenkelaAktueller Preis105.00 CHF
- Bräter »Cocotte 15 cm, 0.6 l« Eisen | GusseisenSTAUBAktueller Preis131.00 CHF
- Kochtopf »Provence Plus 4-teilig« Edelstahl | Glas | Meister-ChromstahlWMFAktueller Preis135.00 CHF
- Topf-Set »Modesto Lin« (4tlg,)« EdelstahlSilitAktueller Preis258.00 CHF
- Kochtopf »Alicante 10-teilig« EdelstahlSilitAktueller Preis230.00 CHF
- Bräter »Jamie Olivier Batch Cooking« AluminiumTefalAktueller Preis92.90 CHF
- Kochtopf »Leo Stone+ 24 cm« AluminiumBergHOFFAktueller Preis48.90 CHF
- Topf-Set »Joseph Space Topf-Set 6-teilig« Set,Joseph JosephAktueller Preis622.00 CHF
- Topf-Set »Belmonte 5-teilig«WMFAktueller Preis187.00 CHF
- Kochtopf »Brillant« EdelstahlElo BasicAktueller Preis69.90 CHF
- Kochtopf »Quikpot« AluminiumBRUNNERAktueller Preis58.90 CHF
- Topf-Set »ALU PRO« Set, Fleischtopf 1x 16 cm / 2x 20 cm / 1x 24 cm, Stielkasserolle 16...HanseaticAktueller Preis149.00 CHF
- Topf-Set »Black Cast« Set, 3 Töpfe mit Deckel, 1 Stielkasserolle, 7 Stk. tlg....Elo BasicAktueller Preis99.90 CHF
- Simmertopf 1 Stk. tlg. Edelstahl 18/10 | Edelstahl 18/8EloAktueller Preis49.90 CHF
- Kochtopf »Cailin 16« EdelstahlkelaAktueller Preis24.90 CHF
- Schnellkochtopf »Schnellkochtopf Leo Vita 22 cm«BergHOFFAktueller Preis190.00 CHF
- Kochtopf »3-teilig 20 cm/24 cm/28 cm« EdelstahlTefalAktueller Preis137.00 CHF
- Topf-Set »HELIX 7-teilig« 7 Stk. tlg.BergHOFFAktueller Preis224.00 CHF
- Bräter »Calido 24 cm« EisengusskelaAktueller Preis80.90 CHF
- Kochtopf »Mini 16 cm«WMFAktueller Preis32.90 CHF
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- Bräter »Cocotte 23 cm, 2,35 l« Eisen | GusseisenSTAUBAktueller Preis162.00 CHF
- Topf-Set »Space 3-teilig« 3-teilig, 3 Stk. tlg.Joseph JosephAktueller Preis258.00 CHF
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- Bräter »Emile Henry Tajinetopf 31« KeramikAktueller Preis129.00 CHF
- Topfuntersetzer »Mister X Silber«WMFAktueller Preis27.90 CHF
- Kochtopf »Leo Balance Sage 20 cm«BergHOFFAktueller Preis53.90 CHF
- Kochtopf »Ingenio Unlimite« AluminiumTefalAktueller Preis170.00 CHF
- Bräter »Chistera 28 cm, 3,7 l« Eisen | GusseisenSTAUBAktueller Preis202.00 CHF
- Bräter »Ø 20 cm« GusseisenLE CREUSETAktueller Preis232.00 CHF
- Fonduetopf »Waldwelt« TonNouvelAktueller Preis56.90 CHF
- Bratentopf »Calido 36 cm« GusseisenkelaAktueller Preis137.00 CHF
- Topf-Set »Top Collection« Set, je 1 Fleischtopf 16/20/24 cm, Bratentopf 20 cm,...EloAktueller Preis139.00 CHF
- Bräter »Bräter mit Metalldeckel 25,8 cm« EdelstahlWMFAktueller Preis140.00 CHF
- Bräter »Karree Rechteckbräter 42x26cm« 1 Stk. tlg. AluminiumgussEloAktueller Preis99.90 CHF
- Kasserolle »Leo Stone+« AluminiumgussBergHOFFAktueller Preis41.90 CHF
- Bräter »Cocotte 17 cm, 1 l« Eisen | GusseisenSTAUBAktueller Preis134.00 CHF
- Kochtopf »Kochtopf Cailin 24 cm« EdelstahlkelaAktueller Preis62.90 CHF
- Kochtopf »Gerona« EdelstahlEurotrailAktueller Preisab 23.90 CHF
- Dampfgartopf »Secure Trendy 4 l 22 cm« EdelstahlTefalAktueller Preis90.90 CHF
- Bräter »Mini 16 cm«WMFAktueller Preis33.90 CHF
- Bräter »Zenn 28 cm«BrabantiaAktueller Preis119.00 CHF
- Bräter »Cocotte Kürbis 12 cm, 0.5 l« GusseisenSTAUBAktueller Preis33.90 CHF
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- Topf-Set »Flavoria 16 cm/20 cm/24 cm« EdelstahlkelaAktueller Preis169.00 CHF
- Dampfgartopf »Cailin 20 cm« EdelstahlkelaAktueller Preis65.90 CHF
- Kochtopf »Leo Balance 24 cm«BergHOFFAktueller Preis91.90 CHF
- Wasserkessel »Ronda« 1 Stk. tlg. Edelstahl 18/8EloAktueller Preis49.90 CHF
- Topf-Set »PREMIUM« Set, Kochtopf 1x 16 cm / 2x 20 cm / 1x 24 cm, Stielkasserolle 16...HanseaticAktueller Preis209.00 CHF
- Topf-Set »Compact Cuisine 4-teilig«WMFAktueller Preis288.00 CHF
- Schnellkochtopf »Mistral« EdelstahlEloAktueller Preis159.00 CHF
- Topf-Set »Platin« Set, 1 Bratentopf 20 cm, je 1 Fleischtopf 16/20/24 cm, 1 Kasserolle...EloAktueller Preis139.00 CHF
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Topf und Topfsets: So gelingen Ihre Kochprojekte in Perfektion
Mindestens ein Topf gehört in jeden Haushalt. Ideal sind Topfsets in verschiedenen Grössen und für unterschiedliche Lebensmittel. So bereiten Sie Suppen und Eintöpfe ebenso spielend zu wie Gemüse, Fisch und Fleisch.
Ob Sie Hobbykoch sind oder sich gelegentlich ein schnelles Essen kochen: Ein Topf ist unverzichtbar. Die meisten Menschen besitzen mindestens einen. Mit einem Topfset sind Sie auf der sicheren Seite. Die praktischen Ensembles vereinen Töpfe in verschiedenen Grössen, mitunter sind auch Pfannen und Bräter inkludiert. Dabei unterscheiden sich die verschiedenen Topf-Varianten zum Teil sehr stark voneinander. So sind sie in unterschiedlichen Grössen und Materialien erhältlich.
Von der Grundausstattung bis zum Profi-Equipment: Diese Töpfe gibt es
Richten Sie Ihren ersten eigenen Haushalt ein und benötigen eine Universalausstattung an Töpfen, bieten sich zwei bis fünf Exemplare in verschiedenen Grössen an. Einkleiner Topf, in dem Sie Eier kochen, Saucen zubereiten, Milch aufkochen und kleine Mengen Gemüse dünsten, ist immer hilfreich. Ein Suppentopf, ein hoher Topf für Spaghetti und ein Bratentopf runden die Grundausstattung ab.
Besitzen Sie einen Herd mit zusammenschaltbaren Ceran- oder Induktionsfeldern, ist ein Bräter sinnvoll. Der ovale Topf bietet viel Volumen für Schmorgerichte aller Art. Ist er mit Metallgriffen oder abnehmbaren Henkeln ausgestattet, garen Sie Fleisch und Co. nach dem Anbraten auf dem Herd im Ofen weiter.
Kochen Sie vor allem alleine und zu zweit, sind kleine Exemplare praktisch. Sie benötigen weniger Energie als grosse und die Speisen sind schneller gar. Eine Stilkasserole weist in der Regel 16 Zentimeter Durchmesser auf, ein Bratentopf 18 bis 30, ein Suppentopf 16 bis 24 Zentimeter. Zur besseren Abmessung von Wasser und Speisen sind viele Töpfe mit einem Mass versehen. Es befindet sich zur besseren Ablesung idealerweise innen und aussen.
Aus welchen Materialien bestehen Töpfe?
Alle Werkstoffe, aus denen Töpfe gefertigt werden, haben eines gemeinsam: Sie leiten die Wärme, sodass sich die Speisen schnell erhitzen. Dafür stehen verschiedene Materialien zur Verfügung:
- Leichtes und robustes, meist beschichtetes Aluminium
- Vielseitiger und langlebiger Edelstahl
- Schweres, unverwüstliches Gusseisen
- Aromaintensivierende, stossfeste Keramik
Edelstahl ist ein Klassiker, mit dem Sie nichts falsch machen. Das Material ist rostfrei, hygienisch, lebensmittelecht und erfreut mit einer langen Lebensdauer. Aluminium ist leichter, kann jedoch schneller Dellen und Kratzer erhalten. Es ist ideal, wenn Sie günstiges Kochgeschirr für den gelegentlichen Einsatz suchen. Gusseisen ist eines der ältesten Materialien für Kochtöpfe. Es ist schwer, liegt daher stets einwandfrei auf der Herdplatte auf und verformt sich selbst bei grosser Hitze nicht. Keramik ist sehr pflegeleicht, lässt sich einfach reinigen und punktet mit einer ausgezeichneten Hitzeverteilung.
Welche Töpfe eignen sich für Induktionsherde?
Die Kochfelder eines Induktionsherds erhitzen sich nur dann, wenn Kochgeschirr darauf steht. Sie benötigen keine Vorheizzeit und sind daher für schnelles und energiesparendes Kochen super. Für einen Induktionsherd sind spezielle Töpfe mit magnetischem Boden erforderlich. Das gilt immer für Töpfe aus Stahl, Metall und Gusseisen. Edelstahl, Kupfer, Aluminium und Keramik sind dagegen nicht geeignet. Es gibt allerdings Edelstahl-Töpfe, die speziell für Induktionsherde konstruiert werden.
Woran erkenne ich einen hochwertigen Topf?
Ein Topf hält im Idealfall über viele Jahre, ohne Schaden zu nehmen. Dafür ist es notwendig, dass er aus einem hitzebeständigen Material besteht und so verarbeitet ist, dass er sich mit der Zeit nicht verformt.
Ein guter Topf liegt vollständig plan auf der Herdoberfläche auf. Der Boden darf sich nicht verziehen, sonst gelangt nicht die vollständige Hitze an den Boden und Sie verschwenden Energie.
Auch der Deckel muss vollständig aufliegen und den Inhalt möglichst hermetisch einschliessen. Lässt er zu viel Luft durch, verlängert sich die Kochzeit. Einen Blick sollten Sie schliesslich auch auf die Henkel und Griffe werfen. Sie dürfen kein Spiel aufweisen oder sich lockern. Kunststoffgriffe sind nützlich, da sie eine geringe Wärmeleitung aufweisen. So fassen Sie den Topf ohne Hilfsmittel wie Topflappen oder Ofenhandschuh an. Griffe aus Metall sollten so konstruiert sein, dass sie nur wenig Kochhitze aufnehmen.
Welches Zubehör ist nützlich?
Für verschiedene Koch- und Schmorgerichte ist Zubehör hilfreich, mit dem Sie Ihre Speisen einfacher und besser zubereiten. Mögliches Zubehör ist unter anderem dieses:
- Ein Frittiereinsatz für Pommes frites und Co.
- Ein Dampfeinsatz für knackiges Gemüse
- Ein Spritzschutz für sauberes Anbraten
- Ein Universaldeckel für verschiedene Topfgrössen
Mit einem Frittiereinsatz bereiten Sie ohne Fritteuse knusprige Pommes frites, Hähnchen-Nuggets oder Fischstäbchen zu. Der Einsatz entspricht idealerweise der Topfgrösse und wird einfach an den Rändern befestigt. Sie geben Öl in den Topf, bringen es zum Kochen und hängen das Frittiergut einfach hinein. Anschliessend lassen Sie die Speisen bequem abtropfen.
Ähnlich funktioniert ein Dampfeinsatz: Sie bringen Wasser zum Kochen und dünsten so Gemüse, Fisch und andere Lebensmittel schonend im Dampf.
Ein Spritzschutz bietet sich an, wenn Sie Fleisch oder Fisch anbraten und Ihren Herd sowie die Küchenrückwand sauber halten möchten. Er ist auch für Pfannen sinnvoll. Der Universaldeckel ist eine praktische Lösung für verschiedene Töpfe, wenn Deckel verloren oder kaputtgegangen sind. Er lässt sich bequem verstellen und somit für alle Grössen nutzen.
Töpfe reinigen und pflegen: Darauf kommt es an
Nicht alle Töpfe lassen sich in der Spülmaschine reinigen. Vorsicht ist insbesondere bei beschichteten Varianten geboten. Das heisse Wasser kann die Teflon-Schicht angreifen. Spülen Sie diese Töpfe besser mit der Hand und verwenden Sie einen Schwamm für beschichtete Töpfe. Raue Schwämme oder gar Metallschwämme sind tabu. Das gilt auch für Töpfe aus Aluminium, in denen zu scharfe Reinigungsmittel und Schwämme winzige Kratzer verursachen können.
Sind Ihnen Speisen angebrannt oder haften fest am Topfboden, kommt hier eine Lösung: Lassen Sie einen Esslöffel Waschpulver oder ein Spülmaschinentab mit Wasser aufkochen. Die Reinigungsmittel lösen selbst hartnäckige Verschmutzungen schonend.