- Eismaschine »MD 18387 1.5 l, Schwarz/Silber«, 150 WMedion®Prix actuel179.00 CHF
- Eismaschine »Slush Ice Maker, 2.6 l«, 2,6 l, 200 WMedion®Prix actuel221.00 CHF
- Eismaschine »Susi 2 l«, 2 l, 220 WUnoldPrix actuel272.00 CHF
- Eismaschine »»IC 20, 1.5 l««, 1,2 l, 9,5 W, Geeignet für: Frozen Yoghurt, Glace,...StebaPrix actuel78.90 CHF
- Eismaschine »Solis Gelateria Pro Touch 8502«SOLIS OF SWITZERLANDPrix actuel355.00 CHF
- Eismaschine »»Gelateria Pro Touch 1.5 l, Silberfarben««, 2 l, 200 WSOLIS OF SWITZERLANDPrix actuel347.90 CHF
- Eismaschine »0.2 l«, 15 WGastrobackPrix actuel73.90 CHF
- Eismaschine »Gastronoma Eiswürfelbereiter 18620001, 1.7L, schwarz, 150W«Prix actuel201.00 CHF
- Eismaschine »Berger Lanz GM10 1 l«, 1 l, 100 W
- CuisinartEismaschine »Duo Cream 2 l, Cuisinart«, 1 l, 50 W
- RommelsbacherEismaschine »»4in1, 500 ml««, 1,5 l, 12 W, Lieferung mit passendem CH-Fixadapter
- Eismaschine »SPC GMSPC3444 45048 l«, 2,5 l
- SOLIS OF SWITZERLANDEismaschine »Gelatissima 1 l«
- CuisinartEismaschine »ICEM10E 0.475 l«, 0,475 l
- SOLIS OF SWITZERLANDEismaschinen »Solis Ice Cube Express Ice Maker SEV«
- TrisaEismaschine »La Crèmeria 1.5 l, Silber«, 2,5 l, 180 W, Geeignet für: Glace. Inkl....
- UnoldEismaschine »Nobile 2 l«, 180 W
- SageEismaschine »Sage Glacemaschine Smart Scoop 1 l, Silber«, 2 l, 200 W, Geeignet für: Glace
- FURBEREismaschine »Luigi Pro 1«, 1,5 l, 180 W
- UnoldEismaschine »»Cortina, 1.0 l««, 1 l, 150 W
- DomoEismaschine »»DO9201l, 2.0 l««, 120 W, Lieferung mit passendem CH-Fixadapter
- CuisinartEismaschine »Cuisinart Ice Cream«, 1,5 l, 150 W
- StebaEismaschine »IC 110, Schwarz/Weiss«, 2 l, 250 W, Geeignet für: Frozen Yoghurt, Glace,...
- UnoldEismaschine »Profi 2.5 l, Unold«, 1,5 l, 250 W
- ArieteEismaschine »Party Time«, 1,5 l
- Eismaschine »Pink«
- CuisinartEismaschine »ICE30BCE 1.«, 1,6 l, 25 W
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Sorbetières – Préparez des glaces délicieuses rapidement et facilement
Les sorbetières sont des appareils de cuisine pratiques pour tous ceux qui souhaitent réaliser leur propre crème glacée onctueuse. Dans cet article, vous découvrirez les différents types de sorbetières disponibles et les critères à prendre en compte lors de l'achat.
Chocolat, vanille, noix, citron et fraise : voici les parfums de glace les plus populaires. Que diriez-vous de préparer votre glace préférée à la maison avec une sorbetière de qualité ? Vous découvrirez ici ce qui est particulièrement important lors du choix d'une sorbetière et comment fonctionnent les appareils.
- Qu'est-ce qu'une sorbetière ?
- Quelle est la différence entre une sorbetière et une sorbetière ?
- Quels sont les avantages d'une sorbetière offre ?
- Comment fonctionne une sorbetière ça marche ?
- Combien de temps faut-il pour préparer une glace avec une sorbetière ?
- À quoi dois-je faire attention lors de l'achat d'une sorbetière ?
Qu'est-ce qu'une sorbetière ?
Avec une sorbetière, vous pouvez préparer de la glace. Ces appareils électriques sont équipés d'un dispositif de mélange pratique et d'une fonction de refroidissement. Il vous suffit d'ajouter les ingrédients dans la sorbetière, et l'appareil de cuisine fait le reste. De cette façon, vous pouvez préparer de délicieuses spécialités de glaces à la maison, adaptées à vos goûts individuels, toute l'année.
Quelle est la différence entre une sorbetière et une sorbetière ?
Les termes sorbetière et sorbetière sont souvent utilisés comme synonymes, mais ce sont deux appareils différents : une sorbetière est utilisée pour fabriquer différents types de glaces. Une machine à glaçons, également appelée machine à glaçons, est spécialisée dans la production de glaçons ou de glace pilée.
Quels sont les avantages d'une sorbetière ?
Les avantages d'une sorbetière incluent les caractéristiques suivantes :
- Prix abordable : Avec un prix moyen de trois francs la boule, manger de la glace est devenu extrêmement cher en Suisse. La glace maison est beaucoup moins chère.
- Glace onctueuse : Avec une sorbetière, vous pouvez préparer de la glace à la maison comme vous le feriez à la gelateria du coin. Elle est constamment remuée afin d'éviter la formation de cristaux de glace.
- Ingrédients de haute qualité : Avec votre glace maison, vous savez exactement ce qu'elle contient et vous pouvez utiliser des ingrédients frais et de qualité supérieure. Vous pouvez aussi la déguster.
- Préférences individuelles : Sans gluten, végétalien ou sans lactose – préparez des glaces aux nombreux parfums différents, exactement selon vos besoins et vos préférences. Vous ne trouverez pas une telle sélection chez aucun glacier !
- Expériences culinaires : After Eight, matcha, réglisse ou beurre de cacahuète – vous aimez les parfums de glace originaux ? Alors faites-la vous-même !
Bien sûr, vous pouvez aussi préparer votre glace entièrement à la main, en remuant le mélange à plusieurs reprises avec un mixeur ou un batteur à main pendant le processus de congélation – bien que le résultat ne soit pas le même. Les sorbetières modernes de fabricants renommés sont économes en énergie, ce qui rend leur achat rentable.
Comment fonctionne une sorbetière ?
Une sorbetière mélange les ingrédients préalablement pesés à l'aide d'unebalance de cuisine, les refroidit et les mélange. Ce mélange constant empêche la formation de cristaux de glace. De l'air est ajouté automatiquement au mélange. Cela donne à la glace une consistance uniforme et particulièrement onctueuse, comme celle d'une glace de glacier. Il existe deux types de sorbetières : celles avec pack réfrigérant et celles avec compresseur.
Sorbetières avec pack réfrigérant
Les sorbetières avec pack réfrigérant ne disposent pas de dispositif de refroidissement électrique. Elles sont équipées d'un récipient de refroidissement, généralement un récipient à double paroi rempli de liquide de refroidissement. Ce récipient doit être congelé au congélateur pendant 12 à 24 heures avant la préparation. La durée dépend du fabricant et du modèle. Une fois le récipient suffisamment refroidi, les ingrédients sont ajoutés et la machine commence la préparation. Les sorbetières avec pack réfrigérant sont économiques, silencieuses et peu encombrantes. Cependant, la préparation spontanée de glace n'est pas possible, car il faut toujours congeler la batterie suffisamment longtemps au préalable.
Sorbetières avec compresseur
Avec une sorbetière avec compresseur, aucun pré-refroidissement n'est nécessaire, car la machine congèle les ingrédients automatiquement grâce au compresseur. Il suffit d'ajouter les ingrédients dans le récipient prévu à cet effet, et le tour est joué. Cependant, cela a un prix : les machines à compresseur sont généralement beaucoup plus chères que les modèles avec pack réfrigérant. Elles sont néanmoins prêtes à l'emploi sur simple pression d'un bouton. Il convient également de noter que les machines à glace avec compresseur sont un peu plus bruyantes, plus grandes et plus lourdes et nécessitent donc plus d'espace.
Combien de temps faut-il pour préparer une glace avec une sorbetière ?
Cela varie bien sûr d'un fabricant à l'autre et d'une machine à l'autre. La plupart des sorbetières préparent votre glace préférée en 30 à 45 minutes. Certaines machines disposent également d'une fonction de refroidissement automatique une fois la préparation terminée, ce qui permet à la glace de rester un certain temps dans la machine.
Quels critères dois-je prendre en compte lors de l'achat d'une sorbetière ?
Si vous envisagez d'acheter une sorbetière, tenez compte des aspects suivants :
- Fonction : Le choix de l'appareil dépend également de la fréquence d'utilisation et du budget que vous souhaitez investir.
- Capacité : La question clé est de savoir pour combien de personnes vous souhaitez préparer de la glace. Les machines d'une capacité inférieure à un litre conviennent aux ménages d'une personne ou d'un couple. Pour une famille, prévoyez une plus grande quantité de glace : les modèles d'une capacité d'un à deux litres sont recommandés.
- Caractéristiques : Soyez attentif aux accessoires et aux détails. Certaines sorbetières sont dotées de fonctions supplémentaires astucieuses, comme une minuterie, un bip sonore lorsque le produit est prêt ou la possibilité de choisir différentes méthodes de préparation. Une cuillère à glace incluse est également utile.
- Nettoyage : Tous les composants doivent être faciles à démonter et à nettoyer.
- Matériaux de haute qualité : l'acier inoxydable est plus stable que le plastique et dure généralement plus longtemps.
Avec une nouvelle sorbetière, surprenez vos proches cet été avec de délicieuses glaces maison.