- Machine à glace »0.86 l« 0,86 l 700 WGOURMETmaxxPrix actuel229.90 CHF
- Machine à glace »Slush Ice Maker, 2.6 l« 2,6 l 200 WMedion®Prix actuel219.90 CHF
- Machine à glace »Dolci« 1,4 l 600 W 10 programmes, programme de nettoyage automatique,...TefalPrix actuel220.00 CHF
- Machine à glace »1 l« 1 l 800 WGOURMETmaxxPrix actuel189.00 CHF
- Machine à glace »Party Time« 1,5 lArietePrix actuel88.90 CHF
- Machine à glace »»4in1, 500 ml«« 1,5 l 12 W livraison avec un adaptateur CH-Fix assortiRommelsbacherPrix actuel89.90 CHF
- Machine à glace »0.2 l« 15 WGastrobackPrix actuel63.90 CHF
- Machine à glace »Gelatissima 1 l«SOLIS OF SWITZERLANDPrix actuel170.90 CHF
- Machine à glace »Slush-Maker FDM 2 2 l« 2 l 400 W ouverture de remplissageStebaPrix actuel328.00 CHF
- Machine à glace »ICEM10E 0.475 l« 0,48 lCuisinartPrix actuel75.90 CHF
- Machine à glace »IC 110 , Schwarz/Weiss« 2 l 250 W adapté pour : frozen yoghurt,...StebaPrix actuel218.00 CHF
- Machine à glace »La Cremeria Plus 1 l« 1 l 100 W Machine à glace molleTrisaPrix actuel179.90 CHF
- Machine à glace »Freeze Ease Pro 1,5 l« 1,5 l Machine à glace et sorbetCuisinartPrix actuel418.00 CHF
Nouveau - Machine à glace »ICEFD10E 0.24 l« 1750 WCuisinartPrix actuel107.00 CHF
- Machine à glace »»Gelateria Pro Touch 1.5 l, Silberfarben«« 2 l 200 W adapté pour :...SOLIS OF SWITZERLANDPrix actuel364.90 CHFNouveau
- Machine à glace »Pink«Prix actuel29.90 CHF
- Machine à glace »Luigi Compact 1,2 l« 1,2 l 110 WFURBERPrix actuel159.00 CHF
Nouveau - Machine à glace »Gran Gelato« 1 l 100 W La fonction de refroidissement intégrée garde...ArietePrix actuel250.90 CHF
Nouveau - Machine à glace »Susi 2 l« 2 l 220 WUnoldPrix actuel306.90 CHF
- Machine à glace »MD 18387 1.5 l, Schwarz/Silber« 150 WMedion®Prix actuel199.90 CHF
- Machine à glace »IC 150 1,5 l, Edelstahl« 1,5 l 150 WStebaPrix actuel274.00 CHF
- Machine à glace »SPC GMSPC3444 45048 l« 2,5 lPrix actuel274.00 CHF
- Machine à glace »Cuisinart Ice Cream« 1,5 l 150 WCuisinartPrix actuel370.00 CHF
- Machine à glace »Advanced Control 45413 l, Schwarz/Silber« 1,5 l 150 WGastrobackPrix actuel296.00 CHF
- Machine à glace »IM 706 2 l« 180 WGraefPrix actuel507.00 CHF
- Machine à glace »Berger Lanz GM10 1 l« 1 l 100 WPrix actuel133.00 CHF
- Machine à glace »ICE21E 45748 l« 1,4 lCuisinartPrix actuel86.90 CHF
- Machine à glace »5KSMICM« 1,9 l Accessoire sorbetière pour robots KitchenAidKitchenAidPrix actuel199.90 CHF
- Machine à glace »ProFreeze 1,5 l« 1,5 l 150 W machine à glace ProFreeze pour glace,...CuisinartPrix actuel369.90 CHF
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Machines à glace – préparez facilement et rapidement des tentations glacées
Les machines à glace sont des appareils de cuisine pratiques pour tous ceux qui souhaitent préparer eux-mêmes leur crème glacée crémeuse. Dans cet article, vous découvrirez les différentes machines à glace et ce à quoi vous devez faire attention lors de l'achat.
Chocolat, vanille, noix, citron et fraise – ce sont les parfums de glace les plus populaires. Et si vous prépariez bientôt votre glace préférée à la maison avec une sorbetière de haute qualité ? Ce qui est particulièrement important lors du choix d'une telle machine à glace et comment fonctionnent ces appareils, vous le découvrirez ici.
- Qu'est-ce qu'une machine à glace ?
- Quelle est la différence entre une machine à glace et une machine à glaçons ?
- Quels sont les avantages d'une machine à glace ?
- Comment fonctionne une machine à glace ?
- Combien de temps prend la préparation d'un gelato avec une machine à glace ?
- À quoi dois-je faire attention lors de l'achat d'une machine à glace ?
Qu'est-ce qu'une machine à glace ?
Avec une machine à glace, vous pouvez préparer des crèmes glacées. Ces appareils électriques sont équipés d'un dispositif de brassage pratique et d'une fonction de refroidissement. Il vous suffit de mettre les ingrédients dans la machine à glace et l'appareil de cuisine fait le reste tout seul. Ainsi, vous pouvez préparer chez vous toute l'année de délicieuses spécialités glacées selon vos goûts personnels.
Quelle est la différence entre une machine à glace et une machine à glaçons ?
Les termes « machine à glace » et « machine à glaçons » sont souvent utilisés comme synonymes, pourtant, il s'agit de deux appareils différents : Avec une machine à glace, on prépare différentes sortes de crèmes glacées. Une machine à glaçons est par contre spécialisée dans la production de glaçons ou de glace pilée.
Quels sont les avantages d'une machine à glace ?
Parmi les points positifs d'une machine à glace, on compte les caractéristiques suivantes :
- Prix avantageux : Avec un prix moyen de trois francs par boule, déguster une glace en Suisse est devenu extrêmement cher. Les glaces faites maison sont bien plus avantageuses.
- Crème glacée onctueuse : Avec une machine à glace, vous obtiendrez à la maison une glace aussi bonne que celle de la gelateria du coin. Elle est constamment brassée, de sorte que les cristaux de glace ne se forment pas.
- Ingrédients de haute qualité : Avec votre glace faite maison, vous savez exactement ce qu'il y a dedans et pouvez utiliser des ingrédients frais et de première qualité. Cela se goûte bien sûr.
- Préférences individuelles : Sans gluten, végétalien ou sans lactose – préparez des crèmes glacées de nombreuses sortes différentes, exactement selon vos besoins et vos préférences. Vous n'aurez pas un tel choix dans une gelateria !
- Expériences culinaires : After Eight, Matcha, réglisse ou beurre de cacahuète – vous aimez les parfums de glace originaux ? Alors, faites-les vous-même !
Bien sûr, vous pouvez aussi préparer votre glace entièrement à la main et remuer la masse à plusieurs reprises pendant le processus de congélation avec un mixeur ou un batteur à main – cependant, le résultat ne sera pas le même. Les machines à glace modernes de fabricants renommés sont économes en énergie, de sorte que l'achat d'une sorbetière est également rentable financièrement.
Comment fonctionne une machine à glace ?
Une machine à glace mélange les ingrédients préalablement pesés avec une balance de cuisine, les refroidit et les brasse en même temps. Le brassage constant empêche la formation de cristaux de glace. En même temps, de l'air est automatiquement incorporé à la masse de glace. De cette manière, la glace acquiert une consistance uniforme et particulièrement crémeuse, exactement comme le gelato d'un glacier. Nous proposons deux types de machines à glace : les appareils avec accumulateur de froid et les machines avec compresseur.
Machines à glace avec accumulateur de froid
Les machines à glace avec accumulateur de froid n'ont pas de dispositif de refroidissement électrique. Elles disposent d'un récipient de refroidissement, généralement un récipient à double paroi, rempli de liquide réfrigérant. La durée dépend du fabricant et du modèle. Une fois le récipient suffisamment refroidi, les ingrédients sont versés et la machine commence la préparation. Les machines à glace avec accumulateur de froid sont abordables, silencieuses et peu encombrantes. Cependant, la préparation spontanée de glaces est exclue, car vous devez toujours congeler l'accumulateur pendant un temps suffisant.
Machines à glace avec compresseur
Avec une machine à glace à compresseur, la phase de pré-refroidissement est éliminée, car l'appareil congèle les ingrédients de manière autonome grâce au compresseur. Il vous suffit donc de verser les ingrédients dans le récipient prévu à cet effet et c'est parti. Cependant, cela a aussi un prix, car les machines à compresseur sont généralement beaucoup plus chères que les versions avec accumulateur de froid. En revanche, elles sont prêtes à l'emploi sur simple pression d'un bouton. De plus, il convient de noter que les machines à glace avec compresseur sont un peu plus bruyantes, plus grandes et plus lourdes, ce qui signifie qu'elles nécessitent également plus d'espace.
Combien de temps prend la préparation d'un gelato avec une machine à glace ?
Cela varie naturellement d'un fabricant à l'autre et d'une machine à l'autre. La plupart des machines à glace préparent votre glace préférée en 30 à 45 minutes. Certaines machines disposent également d'une fonction de maintien au froid automatique après la préparation, de sorte que la glace peut rester un certain temps dans la machine.
À quoi dois-je faire attention lors de l'achat d'une machine à glace ?
Si vous envisagez d'acheter une machine à glace, vous devriez prendre en compte les aspects suivants lors de votre choix :
- Fonctionnement : Le choix de l'appareil dépend également de la fréquence d'utilisation de la machine à glace et du montant que vous souhaitez investir.
- Capacité : La question cruciale est de savoir pour combien de personnes vous souhaitez préparer de la glace. Les machines d'une capacité inférieure à un litre conviennent aux ménages d'une personne ou aux couples. Pour une famille, vous devez prévoir plus de glace : les variantes d'une capacité de un à deux litres sont recommandées ici.
- Équipement : Faites attention aux accessoires et aux détails. Certaines machines à glace offrent des fonctions supplémentaires intelligentes comme une minuterie, un signal sonore à la fin de la préparation ou la possibilité de différents types de préparation. Une cuillère à glace fournie est également utile.
- Nettoyage : Tous les composants doivent être faciles à démonter et à nettoyer.
- Matériaux de haute qualité : L'acier inoxydable se révèle plus stable que le plastique et offre généralement une durée de vie plus longue.
Avec une nouvelle machine à glace, surprenez vos proches cet été avec de délicieuses glaces faites maison.